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D'après Giada, auteure à succès sur la liste du New York Times les pâtes ont toujours fait partie des plaisirs de la table : leur côté santé, leurs saveurs délicieuses s'affichant au goût soit légères et délicates ou riches et robustes, cependant toujours à portée de la main et faciles à cuisiner; tout ce qui fait rêver d'un bon repas. D'ailleurs, rien ne rassasie mieux le goût d'un mets italien qu'un bon plat de pâtes ! Dans Pâtes de tous les jours, Giada vous invite à partager son amour pour ce plat polyvalent de si grande renommée. Plus d'une centaine de recettes originales vous sont proposées avec leurs sauces sublimes et les salades ou autres plats d'accompagnement qui feront le délice de toute la famille. Giada nous rappelle les plats traditionnels que nous aimons tous et met bien en valeur les nouvelles variétés de pâtes. Ses recettes reprennent les saveurs qui nous sont familières et nous lance dans une aventure de bons goûts. Chaque plat est un repas équilibré à lui seul, cependant Giada y ajoute ses recettes favorites de plats d'accompagnement et de garnitures. Vous cherchez à concocter quelque plat estival pour savourer quelque légume saisonnier ou à vous réchauffer le cour devant un bon bol de pâtes fumantes par une soirée glaciale d'hiver, vous trouverez la recette dans Pâtes de tous les jours.

 

Giada De Laurentiis was born on August 22, 1970 in Rome, Italy. She received a bachelor's degree in social anthropology from UCLA and studied at Le Cordon Bleu in Paris, France. After returning to the United States, she became a professional chef working in several Los Angeles restaurants including the Wolfgang Puck-owned Spago. She started her own catering company GDL Foods and worked as a food stylist. She was contacted by the Food Network after styling a piece in Food & Wine Magazine in 2002. She is the star of Food Network's Everyday Italian, Giada's Weekend Getaways, and Giada at Home. She has written several cookbooks including Everyday Italian: 125 Simple and Delicious Recipes, Giada's Family Dinners, Everyday Pasta, Giada's Kitchen: New Italian Favorites, Giada at Home: Family Recipes from Italy and California, and Giada's Feel Good Food: My Healthy Recipes and Secrets.